CONSIGNES SANITAIRES

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La Cave de l’Atrium à St-Julien-en-Genevois


Les horaires de La Cave de l’Atrium :

lundi 14h00 - 19h30

Du mardi au vendredi 10h00 -12h30 et 14h00 -19h30

Samedi  10h00 - 19h30

Visitez notre cave en Haute-Savoie

Jean-Yves Jallais s'est installé en novembre 2009 à Saint-Julien-en -Genevois et a ouvert

La Cave de L'Atrium pour le plus grand plaisir des amateurs de bons vins.

Forts d'une expérience de plus de 30 ans dans le domaine, il vous propose une large gamme de spiritueux , de grands vins, ainsi que  de  Whisky, Rhum, Gin, Cognac et Armagnac millésimés rares.

Aujourd'hui, Pierre l'accompagne dans ses activités et ensemble, ils vous font découvrir leur passion au cours d'ateliers de dégustation et de connaissance des vins.

 Passionnés par ce domaine, ils accordent une importance particulière à la présentation de leur produits.

La cave de l'Atrium sélectionne avec soin tous ses vins et spiritueux. Elle travaille aussi bien avec des maisons connues qu'avec des petits producteurs.

 

Jean-Yves Jallais a commencé sa formation en hôtellerie à Arles, avec une spécialisation en sommellerie à Tain l’Hermitage.

Les études lui laissent le temps de passer quelques concours, notamment :

  • Meilleur Jeune Sommelier du Languedoc-Roussillon
  • Demi-finaliste Meilleur Jeune Sommelier de France
  • Meilleur maître d’Hôtel, Sommelier au trophée Antonietti

Il peaufine son talent dans quelques-unes des plus belles tables de France :

 

  • Le Relais de la Poste à Magesq - 2 macarons
  • Le Mas d’Artigny à Saint-Paul de Vence - 4 étoiles luxes
  • Le Panorama Dardilly aux côtés de Maryse Allarousse, meilleure sommelier de France
  • L’Esperance à Saint-Père sous Vézelay - 3 macarons Michelin et 19,5 au Gault et Millau à l’époque

La Cave de l’Atrium à St-Julien-en-Genevois


Les horaires de La Cave de l’Atrium :

Lundi 14h00 - 19h00

Du mardi au vendredi 10h00 -12h30 et 14h00 -19h30

Samedi  10h00 - 19h30

   L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Les horaires de La Cave de l’Atrium :

Lundi 14h00 - 19h30

Du mardi au vendredi 10h00 -12h30 et 15h00 -19h30

Samedi  10h00 - 19h30


Adresse La Cave de l'atrium :
4 Rue Le Mail 74160
Saint-Julien-en-Genevois